L’herbier normand

A chaque saison, ses planches botaniques aquarellées.
Cliquer sur la saison de votre choix pour découvrir la comestible à croquer.

Chaque semaine de l’année, la nature offre à la cueillette ses plantes de saison. Au printemps: les pousses, bourgeons et jeunes feuilles. En été: les fleurs, à l’automne: les baies, fruits et graines sauvages, en hiver: les racines. Les 52 plantes du livre édité aux éditions des vents et marées sont présentées ici dans leur saison respective.